دراسات علمية: الأطعمة الغنية بالدهون تسبب الاكتئاب

لا تنحصر عيوب الطعام على زيادة الوزن، ولكن غير المعروف أن تسبب الأطعمة أيضاً الاكتئاب. فبالإضافة إلى محتواها العالي من الصوديوم الذي يؤدي ارتفاعه إلى تغيير الحالة المزاجية، فهي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع، قد يجعلك ذلك تشعر بزيادة طاقتك في البداية، ولكنك في النهاية ستشعر حتماً بالإرهاق والحزن.

اقرأ أيضا:

1. تعرف على فوائد عصير الطماطم لكبار السن

2. د. إيمان علاء الدين تكتب: رسائل لمستقبل أفضل

3. تعرف على الأعراض الجسدية التي تسببها الوحدة

كما أن السكر من أشهر المكونات الضارة لمرضى السمنة والسكري وأمراض القلب. ولا تقتصر أضراره على صحة الجسم، فهناك بعض الأبحاث التي تعطي احتمال وجود علاقة بين السكر وأعراض الاكتئاب.

كما فسر الباحثون علاقة السكر بالاكتئاب نتيجة لبعض الآثار السلبية التي يسببها تناول السكر ومنها تأثيره على الناقلات العصبية في المخ ونمو وتطور الخلايا فيه، كما يتسبب السكر في عدم الاتزان الهرموني في الجسم. وكلها أسباب تؤثر على الحالة المزاجية وتزيد من فرص إصابتك بالاكتئاب

وتشمل الوجبات السريعة على مكونات تجعلها في مقدمة قائمة أشهر أطعمة تسبب الاكتئاب. حيث تضم السكريات والدهون غير المشبعة والكربوهيدرات غير المكررة والصوديوم. وهي عوامل تزيد من مستوى الالتهاب في الجسم.

ويعد الالتهاب من أشهر العوامل التي ترتبط ارتباطاً بأعراض الاكتئاب والقلق. واثبتت الدراسات أن معدلات الإصابة بالاكتئاب في الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بانتظام تصل إلى 40%، كما أنهم يكونوا أقل مقاومة لأعراض الاكتئاب من غيرهم

ويذكر أن هناك علاقة بين ارتفاع مستوى الدهون وانسداد الشرايين وأمراض القلب. ولكن هناك دراسات التي أثبتت أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون تزيد فرص الإصابة بالاكتئاب بنسبة 48%، وبالإضافة إلى أن استخدام البدائل الصحية في الطهي مثل زيت الزيتون يقلل من هذه المعدلات بشكل كبير.

اشترك في حسابنا على فيسبوك و تويترلمتابعة أهم الأخبار المحلية