أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن النجاح في ذبح 35,514 رأس أضحية داخل المجازر الحكومية المعتمدة على مستوى الجمهورية خلال أيام عيد الأضحى المبارك.
وقد تم الذبح مجاناً للمواطنين وتحت إشراف بيطري كامل، بما يضمن سلامة اللحوم وحمايتها من أي مخاطر صحية، في خطوة تعكس التزام الدولة برفع معايير الصحة العامة والحفاظ على البيئة.
توجيهات الوزارة وجهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية
تأتي هذه الجهود كجزء من تعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، برفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المجازر الحكومية خلال فترة العيد.
وقد تم تكليف الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتقديم خدمات الفحص والإشراف البيطري الضرورية للأضاحي طوال أيام العيد لضمان جودتها وسلامتها.
تفاصيل أعداد ونوعيات الأضاحي المذبوحة
أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن عمليات الذبح شملت أنواعاً متعددة من الماشية.
وقد استقبلت المجازر الحكومية في رابع أيام العيد 5,942 أضحية، ليرتفع إجمالي الأضاحي المذبوحة إلى:
– 21,278 رأساً من الأبقار
– 7,347 رأساً من الأغنام
– 5,992 رأساً من الجاموس
– 550 رأساً من الماعز
– 347 رأساً من الجمال
تعزيز الوعي بأهمية الذبح داخل المجازر
وأشار الأقنص إلى أن الإقبال المتزايد على المجازر يعكس تطور وعي المواطنين بأهمية الذبح داخل المنشآت الحكومية المعتمدة.
وتوفر هذه المجازر خدمات رقابة بيطرية على أعلى مستوى، ما يضمن صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي، ويساهم في الحد من ظاهرة الذبح العشوائي التي قد تضر بالبيئة والصحة العامة.
استمرارية الرقابة والمتابعة الميدانية
وأكد رئيس الهيئة أن أعمال المتابعة آخذة في الاستمرار، مع إجراء زيارات ميدانية للمجازر وأسواق الماشية ومنافذ بيع اللحوم بالتعاون مع الجهات المعنية.
وتهدف هذه الجهود إلى ضمان الالتزام بالشروط الصحية والبيطرية، لحماية صحة المواطنين وضمان توافر لحوم سليمة ومطهرة وآمنة للجميع.
