قدّمت خبيرة تغذية روسية حلًّا لمن يعانون من قصور في عمل القلب بإدخال نوع من الخضراوات في نظامهم الغذائي، نظرًا لفائدته الكبيرة لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة.
أخبار ذات صلة:
-
دراسة حديثة تكشف مخاطر الإصابة بأمراض القلب و زيادة كمية اللحوم
-
احترس …. المنزل النظيف جدا يدمر أجهزة المناعة
-
أحذر تناول المسكنات لأنها تصيب بأمراض القلب
-
القهوة اليومية تُطيل العمر وتقي من الأمراض
-
شاهد.. فتاتان أكلتا أحر أنواع الفلفل في العالم
وأفادت خبيرة التغذية الروسية إيكاترينا ماركوفا، بأن إدراج الفلفل الحلو في النظام الغذائي له تأثير مفيد على الأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضافت قائلة: الفلفل الحلو مصدر للفيتامينات والمعادن مثل A ، E ، B2 ، B5 ، B9 ، PP ، الزنك، الحديد، البوتاسيوم. وبالطبع مصدر ممتاز لفيتامين C ولكن هنا يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه للحفاظ على فيتامين C، يجب أن تأكل فواكه وخضروات كاملة. يسمح بالتقطيع قبل التقديم مباشرة وبسكين من السيراميك.
كما ذكرت الخبيرة الروسية أن معظم فيتامين C يوجد في الفلفل الأحمر، حيث يحتوي على 2.1 جرام لكل 100 جرام. وذلك وفقًا لسبوتنيك.
وقالت ماركوفا: سيتم ملاحظة التأثير الأكثر فائدة لإضافة الفلفل إلى النظام الغذائي لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وبسبب محتوى فيتامين ب وفيتامين ج، ستكون جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة.
ومع ذلك، أكدت الخبيرة الروسية أن الفلفل هو مثل الباذنجان، لذلك يجدر مراقبة رد الفعل الفردي لكل شخص. غالبًا ما يحدث عدم تحمل الطعام لهذا النوع من الخضروات. بالإضافة إلى ذلك، يجب استبعاد الفلفل الحلو للأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية.
وخلصت الخبيرة إلى أنه إذا شعرت بأعراض مزعجة مثل الانتفاخ أو تكون الغازات أو انتفاخ البطن أو اضطراب في البراز بعد الفلفل، جرب الفلفل المطبوخ والباقي يمكن إضافة الفلفل الطازج خاصة في فصل الصيف.
اشترك في حسابنا على فيسبوك و تويتر لمتابعة أهم الأخبار المحلية t – F
