القهوة عشق يتغلغل فى الروح والوجدان، وهى مفتاح النهار للكثيرون، وبجانب نكهتها الغنية ورائحتها القوية، تحتوى القهوة على الكثير من الفوائد الغذائية ومضادات الأكسدة التى تقى الجسم من السموم.
وعلى الجانب الآخر، يمكن أن تتحول القهوة لمشروب خطير على صحة الإنسان بسبب عهاداتها تناولها الخاطئة والإسراف في شربها، وتحذر مجلة “Time” الأمريكية من تناول القهوة بعد الاستيبقاظ مباشرة، موضحة أن نسبة هرمون “الكورتيزول” يكون في أعلى معدلاته مما يهدد صحة الجهاز العصبي، ويسبب الصداع الشديد.
وأضافت المجلة في تقرير لها أمس أن أفضل وقت لتناول القهوة هو مابين الـ 10 والـ12 صباحاً، أو بين الـ 2 والـ 5 بعد الظهر.
