4:37 مساءً - 11 مارس, 2026
  • اخترنا لك
  • البومات الصور
  • الفيديوهات
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول
لا يوجد نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
المجالس
  • الرئيسية
  • أخبار
  • مجلس الوزراء
  • مجلس النواب
  • مجلس الشيوخ
  • مجالس محلية
  • محافظات
  • اقتصاد
  • المزيد
    • نقابات وأحزاب
    • أندية ومراكز شباب
    • جامعات ومدارس
    • سياحة وطيران
    • حوادث وقضايا
    • فن
    • منوعات
    • مقالات
    • كاريكاتير
    • المجتمع اليوم
    • ديوان المظالم
  • الرئيسية
  • أخبار
  • مجلس الوزراء
  • مجلس النواب
  • مجلس الشيوخ
  • مجالس محلية
  • محافظات
  • اقتصاد
  • المزيد
    • نقابات وأحزاب
    • أندية ومراكز شباب
    • جامعات ومدارس
    • سياحة وطيران
    • حوادث وقضايا
    • فن
    • منوعات
    • مقالات
    • كاريكاتير
    • المجتمع اليوم
    • ديوان المظالم
لا يوجد نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
المجالس
لا يوجد نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
الرئيسية - أهم الأخبار

حنان أبو الضياء تكتب: الجلوس مع رئيسة جمهورية القهوة

6:04 مساءً - 1 أكتوبر, 2020
في - أهم الأخبار, مقالات
0
العنف النفسي

حنان أبو الضياء

وأنت ترتشف قهوتك؛ وخاصة في اليوم العالمي للقهوة ؛ تصور نفسك وأنت تجلس مع  رئيسة جمهورية القهوة ؛ فى فناء معطر برائحة زهور البن الحمراء؛ عندما قذف بها الحكيم الإثيوبي في النار فخرجت رائحتها لتنعش ذاكرة الجميع.. كما تقول الأسطورة.

والجلوس مع سحر الهاشمي؛ تعودت عليه منذ سنوات عدة؛ عندما أعود إلى صفحات كتابها« Anyone Can Do It » أفعل هذا بين الحين والأخر للاستمتاع بتجربتها ؛ وأحساسها الرائع بالحياة؛ وبتحقيق الذات .

إقرأ أيضاً

فتوح الشاذلي يكتب: إيران ودول الخليج بين السياسة والهجوم

أيمن محمد يكتب: خارج حدود «اللتر».. الزلزال الصامت لأسعار المحروقات وأمانة ضبط الأسواق

طلب إحاطة عاجل حول تداعيات زيادة أسعار الوقود وتأثيرها على المواطنين والأسواق

وزيرة التنمية تشهد إطلاق استراتيجية وطنية شاملة لحماية التنوع البيولوجي وثروات مصر الطبيعية

وقوة سحر الهاشمي لا تكمن في أصرارها على النجاح؛ أو تحقيق الملايين؛ ولكن في معرفتها بالسر الأكبر للنجاح في الحياة القابع في أعماق كل أنسان والذي قد يعيش ويموت دون الوصول إليه؛ وهو أن المستحيل جدار تبنيه بداخلك؛ كل يوم أمام تحقيق ماتريده؛ بمجرد أقتناعك أنك لا تستطيع أن تفعل هذا !

امرأة تعدة الخمسين؛ تملك براءة انبهار الطفولة؛ وجمال أندفاع المراهقة؛ رحلتها مع التميز والنجاح حدثت وهي جالسة تشرب قهوتها وتأكل فطائر منعدمة الدسم؛ وتسألت لماذا لا يكون في أنجلترا مثل هذه الأشياء؛ وحكت لأخيها الفكرة، وهو كخبير يعرف الأفكار العبقرية من على بُعد؛ رأي أنها بداية مشروع؛ ولكن ليصبح مختلفا، عليهما تطبيق شروط الريادة عليه؛ فالمشاريع العظيمة لا تعدو أن تكون فكرة بسيطة يحسن أستغلالها؛ فقرر مشاركتها وتمويل مرحلة الأبحاث الأولية.

لذلك عادت سحر إلى لندن لتقضي الأيام متنقلة من مكتبة لأخرى، تطالع كتب تشرح كيفية بدء المشاريع الجديدة، وجاءت عليها فترات مرت فيها على كل مقاهي لندن، في كل شارع ، تدرس وتقارن بينهم، حتى وصلت لنتيجة مفادها أن أهل العاصمة لندن لا يحصلون على قهوة عالية الجودة، وهذا ما برر شعورها الدائم بعدم قدرتها على العثور على فنجان قهوة رائع المذاق قوي التأثير خلال عملها في لندن.

ثم سافرت إلى أمريكا لدراسة جميع أنواع القهوة ومعرفة نكهتها وتذوق الفطائر المقدمة معها؛ ولولا أنها كانت تسير لمسافات طويلة لاحتاجت إلى كرسيين فى الطائرة عند العودة لزيادة وزنها، إنها تعلمت الكثير عن القهوة وفنونها مطبقة حكمة زولو  التى قالها جيم سلاتير(أن بأمكان أي شخص أن يكون خبيرا بأي شئ إذا ركز عليه بشكل كبير) وهو ما فعلته زوجته بعدما قرأت مقالا عن قبائل الزولو.

فكرة سحر الجديدة قابلها الرفض من 19 مؤسسة تمويلية رفضت الإيمان بجدوي مثل هذه الفكرة، لقد كان الأمر بمثابة تسلق جبل مرتفع حاد؛ وفي النهاية وافقت وزارة التجارة والصناعة على إقراض المشروع الجديد مبلغ 75 ألف جنيه إسترليني، وبعد مرور عام كان افتتاح أول مقهي لجمهورية القهوة Coffee Republic في شارع ساوث مولتون. اعتمدت مقاهي جمهورية القهوة على تقديم أكثر من نكهة قهوة تلائم الرغبات المختلفة للشاربين، من قهوة ذات كريمة كثيفة أو بدون، و بطعم الموكا والفانيليا و بنكهة العسل والقرفة؛كل ذلك سبقه بالطبع خطة عمل؛ لأن عدم وجود خطة يشبه بناء بيت بدون مخططات هندسية.

البداية كانت صعبة للغاية، فلقد نظر رواد المقاهي بعين الاستغراب لهذا المقهي الجديد، كما أن العثور على العمالة ذات الكفاءة  صعبة، وأصعب منه الحفاظ عليها. وبالطبع كان يوم الافتتاح له مذاق النجاح فكما يقول «بابلو كويلو» في روايته (الخميائى) «عندما تلعب الأوراق أول مرة فستكون شبه متأكد من النجاح؛ أنه حظ المبتدئ؛ لأن داخلك قوة تحاول أستنتاج مصيرك؛ فتغذي شهيتك بأحساس النجاح» ؛ لذلك عندما جاء التعثر فى الأيام التالية؛ لم يكن الانسحاب أو الاستسلام من الأشياء الواردة على ذهن الأخوين، ولكنهما طبقا فكرة (ساحر الصحراء):«كل عملية بحث تبدأ بحظ المبتدئين وكل عملية بحث تنتهى بنصر المجرب» .

وأخيرا الحقيقة الكاملة التي أقولها لك على لسان رئيسة جمهورية القهوة: انتهز الفرص، انظر للمستقبل وإصنع الأحداث، لا تخشى الفشل.. بل اخشى الرضا بالأمر الواقع. أنت تملك القدرة بداخلك وليس عليك سوى إيقاظها.

للمزيد من مقالات الكاتب اضغط هنا
t –  F اشترك في حسابنا على فيسبوك و تويتر لمتابعة أهم الأخبار المحلية
الوسوم: almagalesأمريكاالمجالساليوم العالمي للقهوةحنان أبو الضياءرئيسة جمهورية القهوةسحر الهاشمي
شاركTweetأرسل

أخبار ذات صلة

إيران
- أهم الأخبار

فتوح الشاذلي يكتب: إيران ودول الخليج بين السياسة والهجوم

4:21 مساءً - 11 مارس, 2026
المحروقات
مقالات

أيمن محمد يكتب: خارج حدود «اللتر».. الزلزال الصامت لأسعار المحروقات وأمانة ضبط الأسواق

1:15 صباحًا - 11 مارس, 2026
أسعار الوقود
- أهم الأخبار

طلب إحاطة عاجل حول تداعيات زيادة أسعار الوقود وتأثيرها على المواطنين والأسواق

11:59 مساءً - 10 مارس, 2026
وزيرة التنمية تشهد إطلاق استراتيجية وطنية شاملة لحماية التنوع البيولوجي وثروات مصر الطبيعية
- أهم الأخبار

وزيرة التنمية تشهد إطلاق استراتيجية وطنية شاملة لحماية التنوع البيولوجي وثروات مصر الطبيعية

10:46 مساءً - 10 مارس, 2026
تحميل المزيد
الخبر التالي
مجلس النواب

استبعاد مرشحين لانتخابات مجلس النواب بتهمة الإدمان يكشف فساد بوصلة الاختيار

حماة الوطن

اللواء سمير المصري أمينا للإعلام بحزب حماة الوطن بالقاهرة

الأكثر مشاهدة

حاتم الجوهري

المهندس حاتم الجوهري يهنئ المهندسة منى رزق بفوزها بعضوية مجلس إدارة نقابة المهندسين

10:51 مساءً - 7 مارس, 2026

الشيخ شبيب

رضا هلال يكتب: الشيخ الطبلاوي.. صوت لا يُنسى في سماء دولة التلاوة القرآنية

3:52 مساءً - 8 مارس, 2026

الرئيس السيسي

الرئيس السيسي يشهد الندوة التثقيفية الـ43 احتفالاً بيوم الشهيد

3:11 مساءً - 9 مارس, 2026

الرئيس السيسي في يوم الشهيد: عطاء الشهداء يبني مستقبلاً ويدعم استقرار الوطن

الرئيس السيسي في يوم الشهيد: عطاء الشهداء يبني مستقبلاً ويدعم استقرار الوطن

3:45 مساءً - 9 مارس, 2026

السابق التالي

تابع المجالس

إخترنا لك

إيران

فتوح الشاذلي يكتب: إيران ودول الخليج بين السياسة والهجوم

4:21 مساءً - 11 مارس, 2026
أسعار الوقود

طلب إحاطة عاجل حول تداعيات زيادة أسعار الوقود وتأثيرها على المواطنين والأسواق

11:59 مساءً - 10 مارس, 2026
وزيرة التنمية تشهد إطلاق استراتيجية وطنية شاملة لحماية التنوع البيولوجي وثروات مصر الطبيعية

وزيرة التنمية تشهد إطلاق استراتيجية وطنية شاملة لحماية التنوع البيولوجي وثروات مصر الطبيعية

10:46 مساءً - 10 مارس, 2026
رامز ليفل الوحش

دينا من نجومية الرقص إلى فزع المقلب في رامز ليفل الوحش

8:30 مساءً - 10 مارس, 2026
المجالس

جميع الحقوق محفوظة 2023

تصدر عن شبكة نون الإخبارية - تم التطوير بواسطة GMTgroup.agency GMTgroup.agency .

  • الرئيسية
  • أخبار
  • مجلس الشيوخ
  • مقالات
  • اتصل بنا

تابعنا عبر

مرحبًا بعودتك!

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

كلمة سر منسية؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل الدخول

Pin It on Pinterest

  • الرئيسية
  • أخبار
  • مجلس الوزراء
  • مجلس النواب
  • مجلس الشيوخ
  • مجالس محلية
  • محافظات
  • اقتصاد وبنوك
  • نقابات وأحزاب
  • أندية ومراكز شباب
  • جامعات ومدارس
  • سياحة وطيران
  • حوادث وقضايا
  • فن
  • منوعات
  • مقالات
  • كاريكاتير
  • المجتمع اليوم
  • ديوان المظالم
  • فض مجالس
  • اخترنا لك
  • البومات الصور
  • فيديوهات
  • من نحن
  • اتصل بنا
لا يوجد نتيجة
مشاهدة جميع النتائج

جميع الحقوق محفوظة 2023